食と伝統文化の発信とワークショップ「南砺ナイト&ワークショップin三橋の森」

東日本連携支援事業の一環として、世界文化遺産「五箇山合掌造り集落」やユネスコ無形文化遺産「城端曳山祭」、日本遺産・伝統の彫刻技能が受け継がれる「井波」を有する「富山県南砺市」の地域(里山)文化の発信ナイト(食・伝統文化の発信、交流会)と南砺の食材を使ったオリジナルのパンづくりワークショップを開催致します。

平成31年2月17日

南砺ナイト(食と伝統文化の発信:麹の章)
受付18:00、開始18:30~終了21:00頃
会費:4,000円(税込み)
定員:40名

南砺ワークショップ
(南砺と一緒にオリジナルパンづくり)
受付11:00、開始11:30~終了13:45頃
会費:3,000円(税込み)
定員:12名

会場

三橋の森カフェボスケ
さいたま市大宮区三橋1-1331
三橋一丁目バス停から徒歩1分
(大宮駅西口バス停4or5番乗り場より)

お申し込み

さいたま市経済局経済政策課 新海・木元宛
tel:048-829-1944
fax:048-829-1363
E-mail:keizai-seisaku[@]city.saitama.lg.jp